Degustacijski meni po prednaročilu


Pozdrav iz kuhinje

***

Goveji carpaccio,rukola s hišnim pestom in mocarelin sladoled

***

Želodova juha, raviol z jurčki, espuma kisla smetane

***

Telečji priželjc z jurčki

***

File bohinjske zalotvčice in polenta "Bohinjska trdinka"

***

Trgana govedina, pire zelene, jušnja zelenjava

***

Hišni sorbet

***

Čokoladni fondant, hišni sorbet, jagode


Cena 4 hodnega menija

30 euro / osebo

Cena 6 hodnega menija

40 euro / osebo




Alergije in diete prosim sporočite ob rezervaciji.